京都新名所「京都うどんミュージアム」のご紹介

2011年10月10日

全国各地のうどんが楽しめる「京都うどんミュージアム」が１２月、
京都市中京区に誕生するそうです。

麺類のミュージアムは、横浜市の新横浜ラーメン博物館などがあるが、
「うどん専門の施設は日本初」という。

このミュージアムは、三条通河原町西入ルの６階建てビルをうどん専門館に改装し、
地元工務店や食品会社でつくる会社が運営します。

ビルには各階２店ずつ計１２店が入る予定で、甘だれしょうゆをかける伊勢うどん（三重）、
のどごしが人気の稲庭うどん（秋田）、つけ麺の武蔵野うどん（東京）の出店が決まっており、九州のご当地うどんも迎える。

うどんの量は通常より少なめで提供し、各地のうどんを食べ歩きしてもらうという。

また、うどんが中国から遣唐使が持ち帰ったとされる歴史や地元での食べ方や
手打ちから機械製麺への変遷などを紹介するパネルも展示するとの事です。

デ･ラ･ピエールへお越しのついでに、御立ち寄られてはいかがでしょう。